La lombricultura es una actividad basada en
criar a una especie domesticada de lombriz (Eiseniafoetida) como una
herramienta de trabajo, obteniendo como resultado lombricompuesto, carne y
harina de lombriz.
La lombricultura se puede aplicar en
vario ámbitos, principalmente en:
- Lombricultura doméstica practicada por personas con alto sentido de la ecología que reciclan sus residuos domésticos, de cocina y jardín.
- Para el tratamiento de residuos orgánicos contaminantes, tales como restos de cosechas, desperdicios de restaurantes, estiércoles, residuos industriales de origen orgánico (mataderos, papeleras, agro industrias...), etc.
- La lombricultura como una actividad empresarial, con la finalidad de obtener composta para su comercialización, venta de las proteínas de las lombrices, o para el tratamiento de residuos.
¿ES POSIBLE PONERLA EN
PRÁCTICA EN TODOS LOS SISTEMAS DE SIEMBRA Y GRANDES CULTIVOS?
Lombricultura se la utiliza más para la venta de lombrices
y del humus. Para los sistemas de siembra la lombricultura se la puede poner en
práctica siempre y cuando su actividad está orientada a la horticultura o
floricultura ya que en estas dos se realizan grandes cultivos o pequeños como
de forma casera en otro tipo de siembra se la puede poner en
práctica pero solo para que la calidad de esa tierra se mejore, que han sido devastadas por la
erosión continua producida por ciertas explotaciones agrícolas, el uso continuo
de fertilizantes artificiales, y muchos otros factores degradantes, en si solo
para la limpieza del suelo.
Fuente: GÓMEZ P. 1996. Agricultura orgánica. Experiencia
Dinamarquesa. En Campo y Tecnología. No. 29. Ed.INTA. Buenos Aires.
República Argentina.
